岑老自己做的红油豆瓣酱，虽说不是川渝那边地道的郫县豆瓣酱，但是也别有一番风味。

    这些调料下锅后被热油一激，瞬间香味和辣味就一起喷涌而出。

    不光充满了灶间，还有很多随着烟囱排到外面，大半个村子的人都闻到了。

    “咳咳，谁家做饭的味儿啊，这也太呛了。”

    “呛归呛，但是好像还挺香的呢！”

    “这啥味儿啊，闻得我都饿了。”

    孟钰从小便跟着岑老，早就练出来了吃辣的本事。

    虽然闻着也有点儿呛挺，但还是陶醉不已。

    他甚至已经想象到兔肉出锅后那鲜香嫩滑的味道了，舌头飞快地舔了舔嘴唇，防止口水流出来丢脸。

    “这兔肉还没出锅，我的口水都快流下来了。

    “这要是配上点儿小酒，简直绝了。”

    孟钰这话提醒了叶大嫂，家里之前在天津卫买的好酒，过年期间都已经喝得七七八八不剩什么了。

    叶大嫂赶紧把过了油的兔肉倒进锅里，翻炒几下添水煮开后，从灶坑里扒拉出来几块木柴，让火稍微小一点道：“你帮我看着点儿火，我一会儿就回来。”