热门推荐 第468章
徐象亦是上下打量了几眼这位身材发福的罗掌柜,说道:“食谱我没写在纸上,要不我做出来您尝尝。”
罗掌柜懒得与徐象多费口舌,随口吩咐说:“阿顿,带他去小膳房把菜做出来。”
“好嘞,”被唤作阿顿的小二连忙应道,接着侧身对徐象说:“学子,这边请。”
徐象仿若未觉罗掌柜的轻视之意,神色平静地随着阿顿朝着小膳房走去。
二人也就走了半分钟左右,便到了小膳房外。
膳房内空无一人,不过见周遭情形,明显不久前有人做过饭菜。
阿顿道:“这里的食材不算多,而且大多是些便宜常见的。
您要是缺啥,我去给您取,或者您自个儿去拿也行。”
“好的,麻烦你了,”徐象客气道,“还请你在门外候着,不要偷看,也别让人进来打扰我做菜。”
待阿顿点头应下,徐象独自步入膳房,走到大菜篮旁,见里面的蔬菜种类颇丰,肉类却仅有一块猪肉。
他默默记下食材种类,而后唤出手机,在手机浏览器内输入[猪肉菜谱],页面瞬间切换。
在一排排罗列的网页猪肉菜谱之中,徐象很快锁定了一道既容易操作,卖相、口感看起来都颇为不俗的菜肴‘西喜丸子’。
徐象仔细端详菜谱,发现调料差了几样,他脑筋一转,又在搜索框内输入[淀粉能不能用面粉代替],得知可行。
至于没有味精,他寻思问题应该不大。
这道菜徐象以往也曾亲手烹饪过,虽说古代的厨房与现代厨房大相径庭,烧火还得靠自己添柴。
食材品质、特性想必也存在差异,但他觉得做出来,味道应当差不了多少。
徐象拿过一个竹编小菜篮,将猪肉、鸡蛋、生菜、葱姜、面粉等食材一一挑选装入。
又将该清洗的食材洗净,随后把猪肉置于案板之上,手起刀落,剁成肉馅,再把葱姜切成碎末。
紧接着,