激活活力）

    晚

    6

    点：黑麦粉+蜂蜜（改善风味）

    2.居住环境：

    恒温

    25-28℃（暖气片旁+保温套）

    避光（防止紫外线杀死菌群）

    每日通风

    10

    分钟（避免厌氧菌过度繁殖）

    3.健康监测：

    正常状态：气泡均匀，气味微甜带酒香

    异常状态：酸臭味（可能染菌）、无气泡（活力不足）

    为了让它更有宠物感，我甚至给它贴上了卡通眼睛贴纸，并在罐子上用马克笔写上小呼之家。

    这样看起来比较像活的。我满意地拍了拍玻璃罐，里面的酵母液咕嘟冒了个泡，像是在回应我。

    2.林姐的突袭检查

    乔小小，你最近不对劲。

    周一午休时，同事林姐突然凑过来，眼神犀利得像侦探。

    什么不对劲我低头搅拌咖啡，假装镇定。

    你以前午休都在刷剧，现在居然在看《面包发酵科学》她挑眉，而且上周五你居然拒绝加班，理由是宠物在家等喂食

    我心头一跳——完蛋，被发现了。

    你养猫了狗仓鼠她眯起眼，该不会是……蛇吧

    比那个还特别。我干笑。

    蜘蛛蜥蜴

    ……微生物。

    林姐的表情凝固了。

    三小时后，她强行跟我回家参观宠物。推开门时，小呼正好处于喂食后亢奋期，泡沫顶开保鲜膜，像火山喷发一样溢出来，顺着料理台滴到地上。

    这就是你的宠物林姐指着那滩黏糊糊的面糊，嘴角抽搐。

    它……比较活泼。我尴尬地拿抹布去擦。

    林姐沉默三秒，突然爆笑：乔小小，你真是个人才！别人养猫狗，你养一罐会打嗝的面糊！

    我恼羞成怒：它比猫狗省心！不用铲屎、不用遛、不会半夜吵醒我！

    但它会炸厨房。林姐指着地上还在扩张的面团，无情补刀。

    3.第一次烘焙实验

    为了证明小呼不是一罐普通的面糊，我决定当场做面包。

    你确定这能吃林姐怀疑地看着我手忙脚乱地揉面团。

    理论上……可以。我翻着手机教程，酵母活性这么强，应该没问题。

    三小时后，我们得到了一个外形像陨石、硬度堪比砖头的面包。

    林姐用指关节敲了敲：这玩意儿能砸死人。

    我掰开一块，里面倒是蓬松柔软，散发出浓郁的麦香。林姐犹豫着咬了一口，眼睛突然睁大：……居然很好吃

    真的我尝了尝，外皮硬得硌牙，但内里柔软微酸，带着蜂蜜的甜味。

    像老式酸面包。林姐又掰了一块，你这宠物……有点东西啊。

    她走的时候，带走了半块陨石面包，并留下一句：周末教我养酵母，我也要搞一罐。

    4.停电危机

    周末晚上，小区突然停电。

    完了！我猛地从沙发上弹起来。

    小呼的恒温环境全靠暖气片旁的保温套，现在室温骤降，酵母菌可能会休眠甚至死亡。

    我摸黑翻出羽绒服，把玻璃罐裹成粽子，但温度计显示仍在下降。

    不行……得想办法保温。

    我咬咬牙，做了个疯狂的决定——把小呼塞进被窝，用体温维持温度。

    你最好别漏……我小心翼翼地把罐子搂在怀里，像个孵蛋的母鸡。

    半夜，我被一阵细微的咕噜声吵醒。罐子里的酵母液正在缓慢冒泡，温度稳定在

    26℃。