第一章
我长舒一口气,突然觉得好笑——别人养宠物是宠物暖床,我养宠物是我给宠物暖床。
5.酵母的生命力
第二天,电力恢复,小呼不仅没死,反而比之前更活跃。
难道低温刺激增强了活性我翻着资料,发现有些老面肥确实需要经历温度变化才能培养出更强的菌群。
我戳了戳玻璃罐:你还挺顽强。
气泡咕嘟咕嘟地冒上来,排列成一个笑脸。
或许……它真的能感知我的存在
第三章:发酵社交圈——当我的宠物成了网红
第
30
天:我的酵母有
2000
个云爹妈
1.意外的走红
我从来没想到,随手发的一条动态会炸开锅。
事情源于林姐的背叛——她偷拍了我对着酵母罐说的照片,配上文字:我同事的宠物是一团面,她还每天跟它聊天。
发到了公司群。
三秒后,我的手机开始疯狂震动。
【财务部老王】:这算新型宠物比养鱼还省事啊!
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【IT
部小张】:建议接入物联网,远程喂面粉。
【HR
李姐】:乔小小,你这算微生物陪伴型情感寄托吗需要申报吗
我羞愤欲绝,正想杀去林姐工位,手机又弹出一条私信:
你好!我是都市酵母爱好者群的管理员,看到你的酵母宠物,太有趣了!可以邀请你进群吗
我犹豫了三分钟,然后点击了同意。
五分钟后,我被拉进一个名为**酵母の灵魂交流所**的
500
人微信群。
2.线上社死现场
进群第一秒,消息爆炸。
【酵母君
A】:新人爆照!看看你家酵母宝宝!
【面团子
B】:用的什么面粉水温控制多少
【老面传人
C】:这气泡状态不错,菌群很活跃啊!
我战战兢兢发了张小呼的照片。
沉默。
长达十秒的沉默后,群消息直接刷到
99+。
【发酵学者
D】:这分层结构!天然野生酵母的特征!
【烘焙师
E】:气泡分布太漂亮了,能分我一点菌种吗
【养生达人
F】:求喂养配方!我家的酵母总自杀(哭)
我的脸烫得能煎蛋,但手指却停不下来——原来有这么多人,都在养一罐会呼吸的面糊
3.线下聚会:抱罐出征
周末,我收到群主私信:周日线下交流会,带上你的酵母,老周想见见它。
老周是谁我问林姐。
你连老周都不知道她瞪大眼,退休前是五星酒店首席面包师,现在专研传统发酵,人称酵母教父!
于是周日早晨,我像个送孩子参加奥数的家长,小心翼翼抱着保温袋里的酵母罐,踏进了咖啡馆。
推门瞬间,二十多道目光齐刷刷射来——每张桌上都摆着玻璃罐,里面漂浮着各色面团。
你就是小呼的主人一位白发老头走过来,眼睛亮得吓人,快让我看看!
他一把夺过我的罐子,对着阳光仔细观察,突然倒吸一口气:这菌丝……是野生酵母和商业酵母的天然杂交种!
全场寂静。
4.老周的千年秘方
老周掏出一个斑驳的陶罐,掀开纱布—