好好！来一道！恩泰有些迫不及待了。

    师傅开始眯着眼吞云吐雾，我倒是从心底里开始佩服起这伙计来。一个陕西小县城里的普通小饭店里的年轻伙计，介绍起陕菜来竟然能随便引经据典，话说得如此顺溜，毫不打磕绊，委实让人不能不刮目相看！说陕地满是周秦之遗风，汉唐之余韵看来不是没有道理的。也许是我们赶巧了，恰好碰到个不一般的伙计。谁知道呢！

    伙计一口气推荐了五六道陕菜中的名菜，什么五侯鲭、葫芦鸡、奶汤锅子鱼、温拌腰丝、爆双脆、商芝肉，恩泰全点了，另外还要了壶陕西名酒，正宗西凤酒，看来这小子今天中午没吃好把他委屈得够呛，非要晚上补回来不可了。

    伙计十分高兴，一人面前摆了双筷子，搁了个茶杯，拎了壶刚沏的热茶，将每个杯子里倒满了，又端来一盘水煮花生米，说是老板特意赠送的，然后才哈着腰小心倒退着去厨房张罗去了。

    伙计刚退下，我陡然发现师傅猛的把眯着的双眼睁开了。先是将几乎不离手的烟袋放在了桌上，然后就把茶壶拎到了自己眼前，并不倒水，而是把自己的那双筷子分开，分别搁在了茶壶的两边，再把茶壶盖子拿起，摆放在茶壶的前方。

    就这么摆着，半天没动，也不说话。

    我蓦地反应了过来，师傅这是在摆茶阵，是在用茶语跟人说话。我不懂茶语，但知道师傅肯定不会空摆着好玩儿。

    果然，我斜眼朝邻桌瞄过去，那桌原先背靠我们坐着的瘦子不知啥时候出去了，正面朝向师傅的那个黑大个儿也在桌上用茶壶、筷子摆弄出各种形状。

    没人说话。双方也都没有抬头正眼面对面的互望，只是时不时翻起上眼皮，朝对方的桌上瞄上一眼，随后又落下眼皮只瞅着自己面前的茶阵。

    厨房那边不时传过来叮当咔哒的声音，像是锅、勺、灶亲密接触时的欢叫。空气中有肉香、葱花香一阵阵飘荡过来，诱得人禁不住想流口水。

    大概也就是过了有十几二十分钟的样子，隔壁那桌剩下的三个人一句话也不说，悄没声的站起来，走了。走得很干脆利落，始终没有一个人回过头，朝我们这边哪怕瞅上一眼。

    师傅也是一言不发，沉着个脸，见那三人站起来，他也站了起来，但也就是一站，立刻就又坐下了。将茶壶、筷子等归位，又重新拿起了烟袋，很快点着了火，吧唧吧唧抽了起来。

    估计恩泰也看出来了，但不知道他懂不懂这茶阵。

    回到房间的时候，我上下眼皮已经撑不动了。

    按规钜，师傅不上炕，我是不敢先上的。一壶西凤，三个人喝得精光，我跟恩泰走路都晃荡了，师傅还跟没事似的。看到我们的怂样，师傅说了句：你俩先睡吧，我再抽袋烟。一听师傅发了话，我跟恩泰急不可耐地翻身上炕，衣服都没脱，躺下就睡着了。

    也不知睡了多久，我被热醒了。迷迷瞪瞪的，感觉着内衣都湿透了，黏在皮肤上，说不出的难受。用力睁开眼，这才发现，自己还穿着棉袍子。炕烧得滚热，难怪出了一身汗。爬起来，先脱了棉袍，解开内衣的布疙瘩扣，敞开了怀，感觉舒服了许多。正想去桌子上取茶壶倒杯水喝，却突然发现，炕上只有恩泰一个人仰面朝天鼾声如雷，师傅却不见了。

    墙上挂着马灯，黄豆大小的火苗子稳稳地燃着，应该是始终未被吹灭过。吸吸鼻子，屋里的烟味儿也不浓，仍然是臭脚丫子味又混杂了些汗酸味儿。我心中就是一格登。

    赶紧重新裹上棉袍子，一挑棉帘，走了出去。

    院子中央立着根木头杆子，上面也挂了盏马灯，火苗子大了许多，院子里的东西基本上都能看清。我没走几步就见值班守夜的伙计正在门廊那边笼着手朝我望呢。我紧走几步到了他跟前，问道：您见