第一章
有一丝几不可见的弧度。
简小姐,莱纳德掏出一张名片,下个月《美食家》有个城市隐藏美食专题,我想把你的餐馆加进去。
简瑶接过名片,手指微微发抖。这意味着至少几百个新顾客,可能是她餐馆的转机。
莱纳德离开后,餐馆里只剩下简瑶和柯瑾。阳光透过玻璃窗在地上投下菱形的光斑。
为什么帮我简瑶直接问道。
柯瑾从公文包里取出一份文件推到她面前:看看这个。
那是一份商业计划书,封面上写着简味改造计划。简瑶快速浏览内容,眼睛越睁越大——柯瑾提议将她的餐馆升级为新派家常菜概念店,由他负责菜品研发和宣传,利润五五分成。
你疯了吗简瑶合上文件,我只是个小餐馆老板,你是米其林大厨!
正因为如此。柯瑾的目光落在墙上发黄的老照片上——那是简瑶的外公和母亲在餐馆开业时的合影。你有家传手艺,我有商业资源和现代烹饪技术。合作能让简味活下去。
条件呢简瑶警觉地问。
两件事。柯瑾竖起修长的手指,第一,餐馆必须按照我的标准重新装修;第二,你要告诉我你的红烧肉配方从哪来的。
简瑶的心跳漏了一拍。她想起地下室那张照片,柯夫人搂着她母亲的肩膀,两人都穿着厨师服。
第一个条件可以商量。她慢慢地说,第二个...那只是家传配方。
柯瑾从钱包里取出一张旧照片放在桌上——同样的场景,只是角度略有不同。照片背面写着日期和地点:1995年,简味餐馆。
我母亲从未提起过这家店,也从未承认有过徒弟。柯瑾的声音罕见地出现波动,但她去世后,我在她的笔记里发现了这个。
他翻到照片背面,露出另一行小字:瑶瑶满月快乐。
简瑶的呼吸停滞了。瑶瑶是她的乳名,只有最亲近的家人才会这么叫她。
你认识我母亲。这不是疑问句。
柯瑾收起照片:现在你明白我为什么对你的配方感兴趣了。我们的母亲之间有某种联系,而红烧肉是线索。
餐馆门被推开,王经理探头进来:简老板,考虑得——他看见柯瑾,立刻换上谄媚的笑容,柯少爷!没想到您亲自来视察。
柯瑾头也不回:出去。
王经理像被烫到一样缩了回去。简瑶看着这一幕,突然意识到柯瑾的身份能给她带来什么——不仅是商业机会,更是一把保护伞。
我需要时间考虑。她说。
柯瑾站起身,整理袖口:明天中午前给我答复。拆迁通知下周一就会送达。
他离开后,简瑶瘫坐在椅子上。桌上的狮子头已经凉了,凝结的油脂像一层琥珀。她想起母亲临终前的话:瑶瑶,记住,简味不只是餐馆,它是我们的根。
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第二天清晨,简瑶站在Le
Ciel餐厅后门。不锈钢门反射出她憔悴的面容——又是一夜未眠。
林小雨领她穿过忙碌的厨房。十几位厨师在各自工位上有条不紊地工作,没有人抬头张望,只有刀具与砧板碰撞的清脆声响。
柯瑾站在主厨台前,正在用镊子往一盘料理上摆放可食用金箔。他的动作精准得像在做外科手术。
我同意合作。简瑶直接说道,但有三个条件。
柯瑾的手停顿了一秒,继续完成金箔的摆放:说。
第一,餐馆名字不变;第二,装修必须保留原来的部分风格;第三...她深吸一口气,找到关于我们母亲的真相。
柯瑾终于抬起头。晨光透过高窗洒在他轮廓分明的脸上,眼下有淡淡的青黑。
成交。他脱下手套,今天下午我的