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第十六章:小铺开张吉,夫人显锋芒
料袋。

    就在这时,柳氏却再次展现了她的“不合时宜”。

    她没有像普通摊贩那样直接用塑料袋去抓肉,而是极其自然地、带着一种近乎本能的讲究,从旁边拿起一双她特意带来的、洗得干干净净的旧竹筷(她无法忍受用手直接触碰食物给客人)。

    她动作麻利,却又带着一种赏心悦目的优雅,用筷子从盆里夹起一块颤巍巍、红亮诱人的酱肉,小心翼翼地放入谢砚秋撑开的塑料袋中。

    肉块落入袋中,浓郁的酱汁随之滴落,香气更加浓郁。

    “郎君请稍候,”柳氏放下筷子,又极其自然地拿起旁边一块干净的shi布(也是她带来的),仔细地擦拭了一下筷尖(虽然根本没碰到肉),才看向谢砚秋,“秋儿,秤……”谢砚秋赶紧拿出一个小小的、破旧的弹簧秤。

    她笨拙地将塑料袋挂上秤钩,指针晃晃悠悠指向了……八两多。

    “呃……”谢砚秋有点尴尬,这秤不太准。

    柳氏却只看了一眼那晃动的指针,眉头几不可察地微蹙了一下,随即温声道:“郎君,此秤微有不准,约莫八两有余,便算您半斤之价吧。

    ”她心算极快,立刻报出:“十五元。

    ”中年男人看着柳氏这一套行云流水、讲究至极的动作,听着她那温和有礼、带着古韵的报价,再闻着那直冲脑门的香气,之前那点“贵”的感觉瞬间烟消云散!他甚至觉得这肉就值这个价!这妇人太讲究了!东西肯定差不了!“好!好!十五就十五!”他爽快地扫码付钱(谢砚秋提前教过柳氏用收款码,但柳氏不敢操作,只负责收现金),接过那袋香气四溢的酱肉,迫不及待地捏起一小块丢进嘴里。

    “唔——!!!”中年男人眼睛瞬间瞪圆,爆发出难以置信的光芒!入口即化的软糯,浓郁醇厚的酱香,丰腴不腻的胶质,还有那恰到好处、回味悠长的香料气息!比他吃过的任何一家老字号都要惊艳!“太好吃了!绝了!老板……呃,夫人!再给我切半斤!不!一斤!带回去给我老婆孩子尝尝!”他这一嗓子,如同最好的广告!旁边早已被香气和柳氏这“奇特”摊主吸引的人群,瞬间炸了锅!“我也要!给我来半斤酱肉!”“那点心!那个透明的!给我来两个!”“凉菜!这凉菜看着清爽!来一碟!”“老板娘,这米糕怎么卖?”小小的摊位瞬间被围得水泄不通!柳氏被这突如其来的热情弄得手足无措,脸上红晕更甚,但强烈的责任感和为母则刚的本能支撑着她。

    她强迫自己镇定下来,深吸一口气。

    “各位……请稍安勿躁,”她的声音依旧带着一丝颤抖,却努力保持着清晰的咬字和温和的语气,如同在安抚一群急躁的宾客,“依……依次来,莫要挤坏了……”她不再行那种夸张的屈膝礼,但那份刻在骨子里的、待人接物的分寸感和优雅从容,却在举手投足间自然流露。

    她算账极快,心算精准。

    客人要半斤酱肉,她下筷夹肉,分量几乎眼到心到,误差极小。

    谢砚秋负责称重(弹簧秤依旧不准,但柳氏总能根据指针位置快速心算出合理价格并抹零),报数,柳氏则立刻报出价钱,收钱找零,动作有条不紊,账目清晰无比。

    她收钱时,会下意识地用双手接过(旧时礼仪),找零时,也会将零钱理得整整齐齐,轻轻放在客人手心。

    有客人等得稍有不耐烦,她便会温言细语地安抚:“这位郎君(或娘子)稍待片刻,下一份便是您的了。

    ”声音柔和,带着一种天然的亲和力,让焦躁的客人也不好意思再催。

    卖点心时,她更是讲究。

    水晶糕和米糕都用干净的油纸(谢砚秋找来的)小心包好,递给客人时,还会轻声提醒:“此糕软糯,请小心拿取。

  
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