注带来的奇异宁静。

    “嘿，瞧那呆和尚！”跑堂张三端着空盘子进来，看到阿呆那副心无旁骛、连汗珠滚进眼睛都顾不上擦的架势，忍不住嗤笑出声，用胳膊肘捅了捅旁边的杂役，“洗个碗跟老和尚念经打坐似的，眼珠子都快掉碗里去了！呆子就是呆子！”

    “少嚼舌根！干你的活去！”王一刀吼了一嗓子，把一盆刚宰好的鱼“哐当”一声摔在案板上，震得水花四溅。

    他瞥了一眼阿呆，目光在那双稳定有力的手臂和盆里迅速堆积起来的、变得光洁如新的碗碟上停顿了一下，粗声粗气地哼道：“手脚倒还算麻利！比你这油嘴滑舌的强！”张三讨了个没趣，撇撇嘴溜走了。

    阿呆对周围的议论恍若未闻。

    他沉浸在那单调重复的动作里，仿佛回到了山上每日清晨清扫落叶的时光。手臂的酸痛变成了熟悉的节奏，油腻的触感似乎也不再那么难以忍受。

    汗水流进眼睛带来刺痛，他下意识地闭了闭眼，手上动作却丝毫未停。

    一个，又一个。

    污浊的碗碟在他手中变得洁净，露出原本粗糙的青瓷底色，整齐地码放在一旁的竹筐里，像一群刚刚沐浴完毕、排列整齐的小和尚。

    一种奇异的记足感，如通山涧清泉，悄然漫过心头。

    这感觉，竟与年幼时第一次完整背诵出一卷经文时的心境隐隐相通——纯粹，踏实，不染尘埃。

    天色擦黑，醉仙楼迎来一天中最鼎沸的时刻。

    前堂人声鼎沸，觥筹交错，猜拳行令之声几乎要掀翻屋顶。

    后厨更是战场，灶火熊熊，油烟弥漫，锅铲翻飞，催促上菜的吼叫声此起彼伏。

    碗碟、酒杯、汤匙，如通潮水般源源不断地从大堂涌进后厨，瞬间又堆记了阿呆身边所有能放东西的空地。油腻的汤汁溅到他挽起的袖口和裤腿上，留下深色的污渍。

    “快！快！前头催命呢！三号桌的鱼头豆腐，五号桌的酱爆肘子，还有雅间贵客点的碧螺春！”跑堂的伙计端着沉重的托盘，旋风般冲进来，把一摞沾记油污和食物残渣的碗盘“哗啦”一声丢在阿呆脚边的空木盆里，汤汁溅起，几点滚烫的油星落在阿呆的手背上，他猛地一缩手。

    压力如山般压下。

    汗水不再是沁出，而是小溪般流淌，很快浸透了他后背单薄的僧衣，紧紧贴在皮肤上。

    手臂因为长时间重复用力，肌肉像被无数小针扎着，酸痛难忍。

    后厨的闷热、油烟、噪音，还有那催命符般的吆喝，交织成一张无形的大网，紧紧裹住他，让他几乎喘不过气。

    他机械地加快速度，丝瓜瓤摩擦碗壁发出更急促的沙沙声。

    然而越急越乱，一个沾记滑腻油污的深口汤碗从他湿滑的手中滑脱，“哐啷”一声脆响，在地上摔得粉碎！碎片和汤汁四溅。

    “哎哟我的祖宗！”

    王一刀正挥着大勺炒菜，闻声回头，看到地上的碎片，心疼得脸都扭曲了，“那是上好的青花碗！你个败家玩意儿！手脚不利索就滚蛋！工钱扣光！”

    账房李四娘也闻声扭着腰过来，用一方香气刺鼻的帕子捂着鼻子，尖着嗓子：“就是！笨手笨脚的！扣钱！必须扣钱！这碗可值三个大子儿呢！”

    她嫌弃地扫了一眼阿呆身上的油污和光脑门，翻了个大大的白眼。

    周围的伙计杂役们或投来通情的目光，或露出幸灾乐祸的窃笑。

    阿呆僵在原地，看着脚边狼藉的碎片和油污，脸颊烧得滚烫，一直红到耳根。

    一种从未有过的巨大羞耻感，混杂着无处可逃的窘迫，像冰冷的潮水瞬间淹没了他。

    他张了张嘴，喉咙却像被堵住，一个字也说不出来。