返回
朗读
暂停
+书签

视觉:
关灯
护眼
字体:
声音:
男声
女声
金风
玉露
学生
大叔
司仪
学者
素人
女主播
评书
语速:
1x
2x
3x
4x
5x

上一页 书架管理 下一章
信任让人笑,也让人创造!
马上让后堂按自己家乡的传统给孕妇准备了一个生日礼物:苹果、莲子、花生、大枣各两个,还有一幅宝宝画。

    北京五店的黄小蓉,做得更出位,她利用自己的假期,花自己的钱,为一个生小孩的顾客送营养品。

    她坐了两个小时的公交车,到了顾客住的军区大院,军区大院管理得很严,她在门口等了一个小时才把营养品送给顾客。

    我问她:“这个顾客你服务了几次?”

    她说:“她怀孕时来吃饭,我就服务过一次。当时我跟她说,你生小孩时我去看你。如果我不去,她就会想是海底捞失信于她。顾客很惊讶,她问我路上用了多少时间,我说就一个小时。我给他带了海底捞的两袋底料和自己买的一盒补血的营养品,一共花了100多元。”

    西安一店李巧玲跟我说:“我来海底捞4年了,从来没有像10月1 8日下午那么伤心。晚上7点20分左右,来了一位叔叔说要订第二天晚上6点半的包厢。我跟他说现在都订满了,他就生气了,问订l0天以后的有没有位?我跟叔叔说,您明天来找我,我一定会给您插空安排。但他不听,一直骂我混蛋。他一边骂我,我一边跟他解释。

    可他却让我滚开。我说,您既然来了,就是海底捞的客人。我把自己的名字和电话写在名片上给他,他扔到地上;我捡起来又跟他来到马路上,他才收了我的名片,却说第二天他不会来。那天晚上我难受了一夜。

    “没想到,第二天那个叔叔来了,他特意走到2楼跟我说:‘今天我来想跟你说一下,我昨天特别生气,可是看你跟着我这么远,我今天就来了。”’什么是创新?别人骂你,你还管他叫叔叔就是创新!

    服务员包丹发现吃火锅时手机容易弄脏,就想出用一个专用的小塑料袋把手机套上,此发明已成为中国高档火锅店的必备用具。

    冯伯英发明了豆花架;蒋恩伯发明了方便上菜的万能架;曾长河发明了小酒精炉;李力安发明了给小孩使用的隔热碗;陈刚发明了切割豆花的工具,可以一次将豆花分成35块;胡明珠提出在门口等座区安装插座,让骑电动车的顾客在等候期间充电;擦鞋员张春风在擦鞋处准备502胶,以便修女顾客的凉鞋;吴用刚提出在洗漱处准备一次性牙刷……

    上面这些一个个鸡毛蒜皮的创新,就是海底捞员工每天做的一件件小事。独立看起来,它们都微不足道。可是一万个脑袋要是天天想着做这些事,如果你是同行,你怎么跟海底捞竞争?!
上一页 书架管理 下一章

首页 >海底捞你学不会简介 >海底捞你学不会目录 > 信任让人笑,也让人创造!