修远注意到艾琳认真地记录着每一个细节，不时用手感受葡萄的质地。

    你们想尝尝真正的阿玛罗尼吗马尔科神秘地眨眨眼，从酒窖深处取出一瓶没有标签的酒。

    酒液呈现出深沉的石榴红色，香气复杂得令人眩晕——黑樱桃、巧克力、肉桂、干花...

    这是...修远惊讶于它的深度。

    我父亲的珍藏，1978年份，马尔科骄傲地说，那年夏天特别热，葡萄糖分极高。现在喝，正好。

    艾琳抿了一口，闭上眼睛：有杏仁和皮革的味道...还有一丝松露。

    马尔科大笑：说得好！这就是时间的魔法。好酒像人一样，年轻时锋芒毕露，年老后圆润深沉。

    回程的路上，修远和艾琳都沉浸在阿玛罗尼带来的震撼中。

    我从未尝过这样的酒，修远承认，它让我想起中国的一句古话——酒是陈的香。

    艾琳微笑：意大利人会说，好酒需要好故事。每一瓶阿玛罗尼背后，都有一个被遗忘的Recioto传说。

    他们的车行驶在蜿蜒的山路上，夕阳将云层染成粉红色。修远突然希望这条路永远没有尽头。

    第四章

    霜冻危机

    回到蒙特里西酒庄的第三天清晨，修远被急促的敲门声惊醒。

    快起来！艾琳的声音充满焦急，出事了！

    修远匆忙穿上衣服冲出门外。初秋的空气中弥漫着反常的寒意，葡萄园笼罩在一层白色的霜冻中。

    不可能...这个季节不该有霜冻...艾琳跪在一株老藤前，手指颤抖地触碰着被冻伤的嫩芽。

    修远立刻明白了情况的严重性——这些即将成熟的葡萄可能会因此减产甚至绝收。

    天气预报说今晚还会有霜，艾琳站起身，脸色苍白，我们必须想办法保护葡萄。

    接下来的几个小时里，整个酒庄的人都动员起来。他们点燃了数十个防霜火盆，试图提高葡萄园的温度。修远帮忙搬运燃料，手掌被粗糙的麻袋磨出了血泡。

    夜幕降临后，气温骤降。修远和艾琳轮流在葡萄园中巡逻，确保火盆不熄灭。

    为什么不用现代的风扇或加热系统修远问道，呼出的白气在月光下清晰可见。

    艾琳摇摇头：祖父认为人工干预越少越好。他说葡萄酒应该反映真实的年份，无论好坏。

    凌晨三点，最担心的事情还是发生了。一阵强风吹灭了大部分火盆，霜冻开始大面积形成。

    不！艾琳冲向一片老藤区，徒手拍打着葡萄藤上的冰晶。修远跟上去，看到她脸上挂着泪水。

    我们尽力了，修远轻声说，也许损失不会太大...

    艾琳猛地转身：你不明白！这些老藤是我曾祖父亲手种下的。如果它们死了，蒙特里西的灵魂就没了！

    修远从未见过这样的艾琳——不再是那个自信满满的酿酒师，而是一个为家族传承而战的女孩。

    还有办法，修远突然说，我在阿玛罗尼产区学到的方法——提前采收，用风干工艺弥补成熟度的不足。

    艾琳愣住了：但那完全改变了葡萄酒的风格...

    总比颗粒无收好，修远坚持，而且谁说蒙特里西不能有创新

    天边泛起鱼肚白时，他们做出了决定——提前两周采收，尝试用部分葡萄制作风干葡萄酒，其余的按传统方法酿造。

    第五章

    酒窖里的秘密

    采收后的第三天，修远在整理酒窖时发现了一扇隐蔽的小门。门锁已经生锈，但钥匙还挂在附近的钉子上。

    出于好奇，他打开了门。里面是一个小型私人酒窖，只有十几个橡木桶和几箱瓶装酒。最引人注目的是中央