的素臊子。面粉和成团，手工擀成薄薄的面片，再切成粗细均匀的面条。开水翻滚，面条下锅，煮熟捞进碗里，浇上一大勺热气腾腾的素臊子。

    开饭啦！我站在窗口，扯开嗓子喊。

    第一顿，只有简单的素臊子面。两分钱一碗，管饱。

    学生们好奇地围过来，看着碗里清汤寡水的面条和素菜，有些犹豫。

    真管饱一个半大小子探头问。

    管饱！不够再添！我笑着回答。

    那……来一碗！

    有人带头，后面的人就多了起来。一碗碗热气腾腾的面条递出去，食堂里渐渐坐满了人。虽然只有素臊子，但我舍得放猪油，火候也足，炒得喷香。面条是我和王婶、李婶手工擀的，筋道爽滑。

    嗯！好吃！比原来食堂猪食强多了！

    真香！婶子，再给我来点汤！

    两分钱管饱，太值了！

    听着学生们满足的吸溜声和议论，王婶和李婶脸上也露出了笑容。

    第一天下来，卖出去一百多碗面。扣除成本（主要是面粉和柴火），净赚了一块多！

    虽然不多，但开门红！证明了这条路可行！

    有了第一天的成功，我们干劲更足了。我绞尽脑汁在有限的食材里翻花样。今天素臊子面，明天白菜粉条馅的大包子，后天萝卜丝油渣饼……偶尔赶上供销社有处理的鸡骨架或猪下水（极便宜），我就熬一大锅浓汤，给面条提鲜，或者做成杂碎汤，一分钱一碗，也大受欢迎。

    食堂的口碑迅速传开。不仅学生爱吃，连一些中午不回家的老师也愿意来吃，便宜实惠又干净。

    一个月下来，盘账的时候，我们三个都惊呆了。

    扣除所有成本（包括还了杂货店老板的借款和利息），竟然净赚了二十多块钱！王婶和李婶每人分到了五块钱！这相当于她们男人干半个月重活的工钱！

    两个婶子拿着钱，手都在抖，激动得眼泪汪汪：小苏！这……这真是我们挣的

    婶子，这才刚开始！以后会更多！我笑着，心里也充满了成就感。

    我把属于我的那份钱，留出食堂运转的备用金，剩下的，拿出一部分，去镇上扯了几尺结实耐磨的蓝布，给王婶和李婶一人做了一身新罩衣。剩下的钱，我买了两斤肉，晚上在食堂炒了几个硬菜，请她们和赵主任（他孩子手术成功，恢复得不错）吃了一顿，算是小小的庆功宴。

    席间，赵主任看着我，眼神复杂，最终叹了口气，举起酒杯：小苏，我赵某人……谢谢你！食堂交给你，我放心了！

    日子在忙碌和希望中飞快流逝。食堂的生意越来越好，我们三个女人累并快乐着。手里有了余钱，我把家里漏风的破窗户换了新玻璃，添置了暖水瓶，还给一直帮衬我的王婶家买了点粮食。

    生活，第一次向我露出了温暖的底色。

    这天下午，我正在食堂后厨清点刚送来的土豆。王婶急匆匆跑进来，脸色发白：小苏！不好了！厉战……厉战跟人打起来了！在……在工地那边！听说……见血了！

    我心头猛地一沉。工地厉战除了农闲时会去镇上的建筑队打零工，还能在哪

    怎么回事我放下土豆，心不受控制地狂跳起来。

    听说是工头……工头想赖工钱！厉战气不过，跟工头和他带的人打起来了！对方人多……厉战他……他好像被钢筋砸到了头！王婶声音都抖了。

    钢筋……砸到头……

    我脑子里嗡的一声，一片空白。那个雨夜，原主后脑勺磕在桌角的画面瞬间浮现。

    在哪家医院！我声音发颤。

    镇……镇卫生院！

    我什么都顾不上了，解下围裙就往外冲。王婶在后面喊：小苏！